Squished Berry Wines

STORY

地域に支えられ、
地域へ恩返しを。

ワインは、一人では造れません。Squished Berry Winesのオーナー兼ワインメーカー、Lachlan Searleは、キャンベラ出身。名門NSW大学を卒業後、オーストラリア海軍に入隊し、長年にわたり国のために任務に就いてきました。

その頃すでにGranite Beltに葡萄畑を所有し、ワイン造りにも取り組んでいましたが、海外へ派遣されている間、彼の畑を守ってくれたのは地域のワイン生産者たちでした。「困ったときはお互い様。」そんなGranite Beltの温かなつながりが、彼のワインを支えてきたのです。

退役後、Lachlanはワインメーカーとして本格的に活動を始める一方、歴史ある教会を改装し、「THE CHURCH – Local Wine Project」をオープン。自身のワインだけでなく、Granite Belt各地のワインを紹介・販売しています。

競争だけではない。支え合いながら地域全体の価値を育てていく。それもまた、Granite Beltというワイン産地の大きな魅力です。

「SIMPLE — SUSTAINABLE — SENSATIONAL」。シンプルに、持続可能に、そして心に残るワインを。その積み重ねは、Halliday Wine Companionの5つ星ワイナリー評価という全国的な評価につながりました。さらに地域のワインを紹介し続けてきたTHE CHURCHは、Queensland Wine Awardsで「Supporter of Queensland Wine」を受賞。作り手として、地域の担い手として、二つの顔が認められています。