PRODUCERS
生産者
グラニットベルトで、土地と向き合いながらワインを造る人たち。畑と醸造所に通い、直接関係を築いてきた造り手だけをご紹介しています。
01INNOVATIVE WINEMAKING
Bent Road Winery
古代ジョージアのQvevriと現代的な醸造技術を融合し、常識にとらわれない実験的なワインを生み出す、グラニットベルトの革新者。
02FAMILY ESTATE
Jester Hill Wines
800mの高地に広がる家族経営のヴィンヤード。土地の個性を映す多彩な品種を育て、世代を超えて丁寧なワイン造りを続ける。
03NEXT GENERATION
Knucklehead Wines
自由な発想と最小限の介入から生まれる、型にはまらないワイン。新しい時代のGranite Beltを担う若き造り手。
04SMALL BATCH
Pyramids Road Wines
Granite Beltの高地で、夫婦二人が畑から醸造、瓶詰めまで手掛ける小規模ワイナリー。手造りならではの個性豊かなワインを生み出す。
05HIGH ALTITUDE ESTATE
Ridgemill Estate
標高840m、オーストラリア屈指の高地に広がる家族経営のワイナリー。テンプラニーリョやサペラヴィなど個性派品種で高い評価を得る。
06CHURCH KEEPER’S OWN LABEL
Squished Berry Wines
教会を改装したワインバー「THE CHURCH」を営むラクラン・サール氏が、自らの畑で育てたブドウから生み出す個人ラベル。
07SOMMELIER’S SELECTION
Kenichi Tsuji
日本ソムリエ協会理事。「シャトーシノン」オーナー・ソムリエ。グラニットベルトのワイナリーのセラーストックを自らテイスティングし、特別な2本を「Kenichi Tsuji Inspired Selection」として選定。
08SOMMELIÈRE’S ORIGINAL WINE
Tomoko Morishita
ソムリエール(シャトーシノン)。ベネンシアドール、ドイツワイン上級ケナー、チーズプロフェッショナルの資格を持ち、2015年からサクラアワードの審査員も務める。グラニットベルトの魅力を日本に届けるオリジナルワインプロジェクトに取り組む。
FOR PRODUCERS
For producers
considering the Japanese market
JAPAN