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グラニットベルト発酵紀行

23CHAPTER 23 / 28

Capiche

『Capiche』

この日の夕食は、ライトハウスビーチの海岸線に面した海辺の大人気レストラン、

『Capiche』へ。

目の前に広がるパノラマのオーシャンビューが本当に美しくて、夕陽を眺めるのにも最高の特等席です。

ここではあえて、多くは語りません。

とにかく、運ばれてくる魚介のお料理が素晴らしく美味しかった!

翌日の一大イベント(人生初のスカイダイビング!)を控えていて、実はこの時かなりドキドキ、緊張しなから、お料理を味わっていました。

大地や海の恵みを味わったこの旅は、いよいよ明日、空へとその舞台を広げます。

今夜は眠れそうにありません、、、

文・写真:@shishidon_wine(醸し塾 伝道師)

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