92 POINTS — HALLIDAY WINE COMPANION
LIMITED DISTRIBUTION
Touchstone Shiraz
凝縮感のあるインクのような果実味に、スパイスと樽の風味が重なる、ジェスターヒルのフラグシップ・レッド。
- 品種
- シラーズ
- ヴィンテージ
- 2018
- アルコール度数
- 14.5%
- 産地
- グラニットベルト（クイーンズランド州）
- 生産者
- Jester Hill Wines
- 醸造家
- ミック・バーク
- 流通区分
- Limited Distribution
THE PRODUCER
Jester Hill Wines
800mの高地に広がる家族経営のヴィンヤード。土地の個性を映す多彩な品種を育て、世代を超えて丁寧なワイン造りを続ける。
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WHITE
流通区分：Limited Distribution
800M ALTITUDE — ORGANIC VINEYARD
Wilhelm Scream Pinot Gris
標高800mの有機畑から生まれる、上質な酸味が特徴。
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WHITE
流通区分：Limited Distribution
UNFILTERED — MINIMAL INTERVENTION
La Petite Mort Albarino
無濾過・無清澄のまま瓶詰めした、テイスト・オブ・グラニットベルト。
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RED
流通区分：Independently Imported
ANCIENT — QVEVRI 183 DAYS AGED
La Petite Mort Saperavi Qvevri
183日間のQvevri熟成が生む、濃密な果実味と野性的な旨味、シルキーなタンニンの個性派赤ワイン。
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