Pyramids Road Winesのワインメーカー、Sue & Warren Smith夫妻。庭園のように整えられた葡萄畑で、量産はせず、自分たちの目の行き届く範囲でだけワインを造っています。
庭園のように整えられた葡萄畑
庭園のように整備され、手入れの行き届いたヴィンヤード。そこにあるのは、ただの美しさではありません。主人と葡萄が無言のコミュニケーションを図って深く繋がり、健康で強くたくましい葡萄を育て上げています。
すべては目の届く範囲で
決して量産はせず、すべて自分の目の行き届く範囲でしか生産しない。我が子のように大切に育てられた葡萄は、最大の愛情を受けてワインへと姿を変えます。
潔いまでのキレと伸びやかさ、そして長期熟成のポテンシャル。そこには、Warrenと妻のSueの畑での仕事のすべてが積み込まれ、ワインに表現されています。
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この記事は、2026年6月26日のInstagram投稿をもとに再構成しました。