Bent Road Winery「La Petite Mort」のオリジナルTシャツが届きました
Bent Road Wineryの個性的なワインブランド、La Petite Mort(LPM)のオリジナルTシャツが届きました。ワインだけではなく、その独特な世界観も、Granite BeltからLifeStyleへ。
JOURNAL
Winery
Knucklehead Winesのゲヴュルツトラミネール2026を味わう。醸造家Kyle Goodwinのワイン
Knucklehead Winesの醸造家Kyle Goodwinが、仕事の合間に偶然くれたGewürztraminer 2026。ライチの香りを想像して口に運ぶと、最初に飛び込んできたのは柑橘のキャラクターでした。
古代の伝統と最新の醸造設備。Bent Road WineryとLa Petite Mortの「普通じゃない」ワイン造り
BallandeanのBent Road Winery。Glen RobertとRobert Richterの2人は、ジョージアの伝統的な醸造容器Qvevriと、大きな投資を行った現代の醸造設備を組み合わせ、他では真似のできないワインを造っています。その象徴がLa Petite Mortです。
15種類中11種類がハリデー90点以上。Ridgemill Estateの醸造家ピーター・マックグラシャン
日本の食文化にも驚くほど寄り添う、エレガントなワインを造る醸造家がいます。Ridgemill Estateのヘッドワインメーカー、ピーター・マックグラシャン(Peter McGlashan)。大柄な体格からは想像できないほど繊細な感性の持ち主です。
Young Gun of Wine 2025ファイナリスト。Knucklehead WinesのKyle Goodwinが造るアンフォラのワイン
オーストラリアワインの未来を担う才能が、Granite Beltから。Knucklehead Winesの醸造家Kyle Goodwinは、2025 Young Gun of Wineのファイナリストです。AmphoraeのChardonnay、Nebbiolo、Montepulcianoを紹介してもらいました。
収穫は夜明けに。Jester Hill Winesのミック・バークが「機械収穫」を選ぶ理由
グラニットベルトのワイナリー、Jester Hill Wines。オーナー兼ワインメーカーのミック・バーク(Mick)が何より大切にしているのは、「葡萄が最高のポテンシャルに達した瞬間」を逃さないことです。夜明けの収穫と、あえて選んだ収穫機。その理由を、畑の写真とともに紹介します。
量産せず、目の届く範囲だけで。Pyramids Road WinesのSue & Warren Smithが育てる葡萄
Pyramids Road Winesのワインメーカー、Sue & Warren Smith夫妻。庭園のように整えられた葡萄畑で、量産はせず、自分たちの目の行き届く範囲でだけワインを造っています。
空軍から醸造家へ。Squished Berry WinesのLachlanが教会を改装した「The Church」に込めた恩返し
Squished Berry Winesのオーナー兼ワインメーカー、Lachlan Searle。海外派遣中に自分の畑を守ってくれた地域の生産者たちへの感謝から、歴史ある教会を改装した「The Church – Local Wine Project」を開きました。
若き次世代の醸造家が造る高品質ワイン Golden Grove Estate
Queensland州ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを４回も受賞歴のある、 若き醸造家・Ray Costanzo（レイ・コスタンゾ）が率いるワイナリー、 「ゴールデン・グローブエステート」 イタリア系移民の多いグラニッ…
故郷のような心温まるワイナリーJesterHillWines
オーナーのミックとアン夫妻が満面の笑顔でワイナリーの訪問者を迎え入れてくれる、 「ジェスターヒル・ワインズ」 オープン当初から変わらない二人のポリシーは 「友人や家族の集まりの時、最高のワインを飲むことで、その機会がより…