Wine Australia大阪セミナーで、辻健一さんがGranite Beltの「Amphorae Chardonnay」を紹介
大阪で開催されたWine Australiaの特別セミナーで、登壇した辻健一さんが選んだ1本が、Granite Belt産の「Amphorae Chardonnay」でした。辻さんがオリジナルラベルをデザインし、私たちが日本へ輸入しているワインです。
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Young Gun of Wine 2025ファイナリスト。Knucklehead WinesのKyle Goodwinが造るアンフォラのワイン
オーストラリアワインの未来を担う才能が、Granite Beltから。Knucklehead Winesの醸造家Kyle Goodwinは、2025 Young Gun of Wineのファイナリストです。AmphoraeのChardonnay、Nebbiolo、Montepulcianoを紹介してもらいました。
オーストラリアのソウルフード「チキン・パルメジャーナ」に合わせる、Pyramids Road Winesのシャルドネ
オーストラリアのパブ文化を象徴するソウルフード「チキン・パルメジャーナ」。この親しみ深い料理に合わせたいのが、Granite Belt・Pyramids Road WinesのChardonnayです。